Türk-İslam devletlerinde sebze, meyve, hububat, giyecek satımının yapıldığı pazarlar için kapan tabiri kullanılmaktaydı. Selçuklu ve Osmanlı Devleti ticari hayatının önemli merkezleri arasında yer alan kapanlar hemen hemen her şehirde bulunmaktaydı.
Kapanlarda satıların ürünlerin doğru bir şekilde tartıya alınmasından, kalitesinin denetiminden, doğru fiyata satılmasından ve vergilendirilmesinden sorumlu olan kişiye de kapan emini denilmekteydi. Bu kişiler kamu görevlisi olarak çalışmaktaydı.
Bac ve kapan gibi kavramlar AYT Tarih ve KPSS tarih sorusu olarak karşınıza gelmesi muhtemel sorulardır.
