Tahnit, ölüyü bozulmaması için belirli bir formül dahilinde ilaçlama, iç organlarını çıkarma, ilaçlayarak çabuk bozulmayacak hale getirme sürecine verilen isimdir. TDK tarafından “hayvan ölüsü doldurma ve koruma sanatı” olarak tanımlanmaktadır. Çoğu zaman mumyalama ile karıştırılmaktadır. Mumyalamaya göre daha kısa süreli bir uygulamadır.
Kedi, köpek, ayı, tilki gibi hayvanlara yapılmaktadır. Avcılardan bu konuya meraklı olanları vardır.
Bern Sözleşmesi kapsamında çıkarılan yönetmelikte, avı yasak türlerin tahnitlerinin hangi amaçla olursa olsun ev ve işyerlerinde bulundurulması, alımı ve satımının yapılması ve yurtdışına çıkarılması yasaklanmıştır.
